フード写真／極味や名古屋パルコ店
- 亘 近藤
- 2025年12月30日
- 読了時間: 1分
更新日：1月1日
「極味や」と書いて「きわみや」と読みます。
ハンバーグとステーキのお店です。
カウンターのみの店舗で1人1席ごとに鉄板があり、看板メニューのハンバーグはシェフが半生まで焼いて、あとはお客が自分で焼いて食べるスタイルです。
伊万里牛ステーキも同じスタイルで人気です。
極味や名古屋パルコ店 ホームページ
発祥は福岡ですが、東京の渋谷店でバズったらしく、2023年オープンの「名古屋パルコ店」でも私がうかがった時（2025年12月）には行列ができていました！
そしてこの度新しいメニューとして、鉄板で完成させる究極の卵かけご飯「黒トリュフが,香る,究極の,たまご,かけ,ご飯」略して「KKKTKG」を提供するとのことで、それも含めて撮影に行ってまいりました。
撮影はお店の一番奥のカウンターで、思うように照明を当てることができず、自分も思うように動けない中でがんばりました！！
シェフが料理していくのをパシャパシャ撮りましたね。
他のどの店とも違うハンバーグなので、興味のある人はぜひ行ってみてください！
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